35,75 € TTC
Un café cultivé dans un sanctuaire écologique, bien équilibré avec une finition intrigante venant de l’endroit le plus exotique sur Terre. À goûter absolument !
Le Galápagos est un café difficile à trouver et d’une qualité exceptionnelle! Il possède un goût riche, un arôme caramélisé et une douce acidité qui rappelle légèrement le citron.
Il a une bonne longueur en bouche et on y perçoit un léger goût de chocolat ainsi que des notes de tabac et de cuir, voir des notes d’herbes salées.
La torréfaction « Mi-Noir » semble être la mieux adaptée à ce café très délicat. Une torréfaction plus foncée aurait pour effet de masquer son parfum et son goût. Emballage sous vide, 250g.
GALAPAGOS « SAN CHRISTOBAL » 3/5
Café sauvage, complexe au caractère marqué, développe des notes végétales et fruitées. Intensif et corsé, il est ample en bouche. Sa légère acidité lui confère un arôme velouté très fin. Les engrais et pesticides étant totalement interdits aux îles Galapagos, ce café est issu de l’agriculture durable.
| Poids | 0,25 kg |
|---|---|
| Mouture | En grains, Turc, Expresso, Filtre Melitta, Cafetière électrique, Bodum / French Press, Filtre permanent |
| Paquets de | 250g sous vide |
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